Шашлычная Владикавказ с радостью поможет вам познакомиться с кулинарными традициями одних из самых радушных народов мира, отведав блюда кавказской кухни. Стоит ли говорить, как притягателен свежеприготовленный шашлык с зеленью и аджикой или острым гаро — устоять невозможно... Но кухня горных народов разнообразна, как сами народы: грузинские хинкали, хачапури, сациви с курицей, аджапсандали из баклажанов, сыр сулугуни, армянская бастурма, мацони, азербайджанский плов, бозбаш из баранины — это все неотделимая составляющая культуры этих народов, а не просто еда.